Calorías de Hígado de cordero asado
100 gramos de Hígado de cordero asado
contienen 238.0 kcal
Tabla de valores nutricionales de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
238.0 kcal |
| Agua |
56.2 g |
| Hidratos de carbono |
3.78 g |
| Proteínas |
25.53 g |
| Grasa total |
12.65 g |
| Ceniza |
1.83 g |
Hidratos de carbono de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Hidratos de carbono |
3.78 g |
| Fibra |
0.0 g |
Azúcares de Hígado de cordero asado
Vitaminas de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
13.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.35 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
4.59 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
16.68 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
6.33 mg |
| Vitamina B6 |
0.95 mg |
| Vitamina B12 |
85.7 mcg |
| Folato (DFE) |
400.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
7782.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
25998.0 IU |
Folato
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
400.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
400.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
7777.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
7782.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
25998.0 IU |
Vitamina E
Minerales de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
9.0 mg |
| Hierro |
10.2 mg |
| Magnesio |
23.0 mg |
| Fósforo |
427.0 mg |
| Potasio |
352.0 mg |
| Sodio |
124.0 mg |
| Zinc |
5.63 mg |
| Cobre |
9.83 mg |
| Manganeso |
0.594 mg |
| Selenio |
116.1 mcg |
Aminoácidos de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.296 g |
| Treonina |
1.104 g |
| Isoleucina |
1.1 g |
| Leucina |
2.086 g |
| Lisina |
1.381 g |
| Metionina |
0.554 g |
| Cistina |
0.268 g |
| Fenilalanina |
1.14 g |
| Tirosina |
0.91 g |
| Valina |
1.405 g |
| Arginina |
1.432 g |
| Histidina |
0.6 g |
| Alanina |
1.281 g |
| Ácido Aspártico |
2.202 g |
| Ácido Glutámico |
2.754 g |
| Glicina |
1.234 g |
| Prolina |
1.221 g |
| Serina |
1.1 g |
Esteroles de Hígado de cordero asado
(colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
493.0 mg |
Ácidos grasos de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
4.9 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
2.64 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.89 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.14 g |
| Ácido Palmitico |
1.72 g |
| Ácido Esteárico |
2.82 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.32 g |
| Ácido Oléico |
2.33 g |
| Ácido Gadoleico |
0.0 g |
| Ácido docosenoico |
0.0 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.81 g |
| Ácido Linolénico |
0.17 g |
| Ácido Parinarico |
0.0 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.9 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 3 de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.0 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.0 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.0 g |
Ácidos grasos Omega 6 de Hígado de cordero asado
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.81 g |
Otros valores nutricionales
| Nutriente |
Valor |
| Alcohol |
0.0 g |
